ちぎりパン＆バナナケーキ

先日焼いた、ちぎりパン。
またまた人参パンです((^^;


９個くっついていたのですが、みんながちぎって食べている間に撮った画像です＾＾
卵をたっぷり塗ったら、いい色でつやつやしていて、美味しそうです♪

人参パン、朝食にもってこいです！

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今日のおやつに焼いたバナナケーキ。
レシピサイト、クックパッドを参考にさせてもらいました＾＾


実は、あたたかいバナナが苦手な私。
バナナケーキってよくあるけど、作ったことがありませんでした。
が、熟したバナナが１本余っていたので、思い切って！

飾りとして、上にも少しバナナを乗せて焼きました。
正直、上に乗せたバナナはちょっと苦手な味に・・・(>_<)
ですが、中に入れたバナナは、トロトロのピューレ状にして入れたためか、美味しかったです♪

昨日焼いて一日置いておいたので、しっとりしていました*^-^*

まだ子供達には食べさせていないので、夕食後にあげようかな♪
少食の子供達。なるべく、ご飯を食べないとおやつはあげないようにしています。
なので、夜におやつ。なんてことも多いのです。

ラングドシャクッキーと手捏ねパン

冷凍庫にたまってきた卵白消費のために、ラングドシャクッキーを焼きました。



間にチョコを挟みたかったのですが、なかったので、かわりにキャラメルシロップを。
ちょっとしつこい感じでたくさんは食べれないな・・・
という感じでしたが、子供達には好評でした＾＾

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昨日はお昼にパンを焼きました。
久しぶりに手捏ねで！



画像の奥のやつが、以前パン教室で習ったマヨネーズパン。
手前のが、ちょっとアレンジして、ゆでたまごをスライスしたものを乗せて、マヨとケチャップ。

今回はなかなか好評でした(^-^)v
発酵と焼きの温度が難しいけど、回数をこなしていけば、もっともっとおいしく出来るかも＾＾

やっぱり手捏ねはおいしなぁ～♪

おいしいロールケーキ♪

以前住んでいたところの近所にある商店街へ、久しぶりに出かけてきました。
すると、新しくスイーツのお店が出来ていました。
ドーナツや焼き菓子やおいしそうなロールケーキがあって、子供達もたべた～い♪と＾＾

目をひいたのが「○○名物ロールケーキ」と名の付いたシンプルなロールケーキ。
中には生クリームだけなのですが、名物というだけあるんだろうなぁと思って、買いました。



これ、スポンジがとってもおいしい～♪
しっとりもちもちとしていて、生地にしっかりと甘みがあって、ほんとにおいしかった！
クリームはその分甘さ控えめでした☆
また行ったら、買っちゃうかも～^m^

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ちょっとした時間に作ったもの


ホーローの鍋などをつかむ時に使おうと作ったのですが、あまりよく考えずに作っちゃったので
ちょっと小さかった(^^;
土鍋の蓋をつかもうとしたら、もてませんでした(>_<)
つかみやすいように、指を入れるポッケのようなものもつけたのに(涙)
普通になべをつかむのにはなんとか使えてるので、しばらく活用します((^^;

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最近、早寝早起きの私。
先日５時過ぎに起きちゃったので、朝からパンを焼きました。
手捏ねしたかったのですが、きっとうるさくてみんなを起こしちゃうと思って、ホームベーカリーで。
先日のパン教室で習った人参パンです。



一本結びという成形なのですが、結び目があんまり分からなくなっちゃいました(>_<)
ただのまるパンにも見えちゃいますね～(--;

まだまだ修行せねば！
また早く起きたら焼こうかな♪