~*Happy* Life~

小さな島での暮らし、3人の子供の成長の記録。そして、パンやお菓子作り、handemadeのことなど♪ 毎日をhappyに暮らせたらいいな*^-^*

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今日のおやつ

2006/01/26 18:15
 
20060126181506

餃子皮のミルフィーユ

最近買った、「低カロリーのお菓子」という本を見て作りました。
ほんとはシュウマイ皮なんだけど、我が家には餃子皮しかなかったので、それで代用。
とっても簡単だし、なかなかおいしい♪

材料(4人分)
・餃子の皮(シュウマイ皮)16枚
・バター適宜
・バナナ1本
・イチゴ4個
・カスタードクリーム
 卵黄1個
 砂糖20g
 薄力粉大さじ1/2
 牛乳90㏄
 バニラエッセンス少々
・粉糖少々

作り方
①カスタードクリームを作る。
牛乳は耐熱容器に入れ、電子レンジで1分加熱。
別の耐熱性ボウルに卵黄、砂糖、薄力粉を順に加え混ぜ、温めた牛乳を少しずつ加え、バニラエッセンスもふり入れよく混ぜる。
電子レンジで1分加熱し、ふちが固まってきたらひと混ぜし、さらに30秒加熱してとろみをつける。 カスタードクリームが乾かないように、表面にラップを密着させ冷ます。
②餃子皮(シュウマイ皮)についてる粉をよく落とし、表面に薄くバターを塗ってオーブントースターで軽く色付くまで焼く。
③餃子皮(シュウマイ皮)にカスタードクリームとスライスしたバナナ、次にカスタードクリームとイチゴ、その次にカスタードクリームとバナナをはさんでいき、粉糖をふる。


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コメント

何と!!旨そうではないですか~!!
しゅうまい皮で出来ちゃうんですか?!ミルフィーユ、食べたくなってきました(^^;
今度、時間がある時、チャレンジしてみます♪

餃子皮のミルフィーユ 美味しそう

遊びに来ました。
最近天気良いけど寒いよねv-13インフルエンザも流行ってるしたまに散歩に行く以外私は家に引きこもってますv-206
ハル君元気良いねぇー
餃子皮のミルフィーユ今度作ってみよv-222

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面倒くさがりな怠け者の35歳主婦。
同級生の夫と7歳の長男ハル、5歳の次男サク、
そして、3歳の長女モモの5人家族♪
最近は、育児・家事の合間にパンを作ったり、慣れないミシンで布小物を作ってます^^

春に田舎の小さな島へ引越しました。
島での暮らしぶりも紹介していきます♪

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